产品特性:自动化 | 加工定制:是 | 种类:肉丸蒸煮流水线 |
品牌:锐凯丰 | 型号:7000型 | 电压:380V |
功率:2.2kw | 净重:1000kg | 包装:缠绕膜 |
外形尺寸:7000*1200*1350mm | 产品用途:蒸煮丸子 | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
规格:肉丸水煮线 |
全自动煮肉丸机器 丸子蒸煮流水线特点:
肉丸蒸煮流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。
成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,达到成型槽的水温约85 度,蒸煮槽水温95 度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,目的是肉丸达到理想的成型状态。
成型后的肉丸需在蒸煮槽内进一步蒸煮后,通过旋转的拨板匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过变频器调节拨板的转速来控制,使肉丸达到熟透状态。蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内,肉丸需在冷却槽内冷却,冷却槽内多的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水以达到冷却槽内水温始终在20 度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰,或和速冻隧道(单冻机)连接。
全自动煮肉丸机器 丸子蒸煮流水线可根据用户的产量以及使用场地进行定做。